來到上海田子坊,逛街逛累了妹妹和Reggie決定不進餐廳,要來體驗當地小吃~
『虎皮餑餑』 (餑:讀bo),地鐵九號線,打浦橋站一號出口出日月光星巴克的對面。
這點心是用碗豆黃製作而成,大約5公分的立方體,吃起來淡淡的甜味,外皮薄內餡料十足,吃起來很有飽足感,現買現吃熱熱的很棒。
後台一直不停歇的製作麵糰~
做好的點心擺放在黑色圓型烤盤上烘烤
現在才發現碗豆有那麼多功效
定時翻面
烤好的一面呈現脆脆薄皮
一斤人民幣18.8元,我們買了4個大約是15元,平均下來一顆虎皮餑餑要人民幣3.7元。
Reggie小叮嚀:中國的一斤是10兩,比台灣的一斤16兩少了6兩喔。
烤好的虎皮餑餑看起來就美味呀! 有經過的朋友們不仿買些當點心嚐嚐喔!
另一個Reggie推薦的當地小吃則是在田子坊內的『 弄堂豆花 』
我們倆逛著逛著一下子就來到了下午兩點,因為想體驗當地小吃,所以經過弄堂豆花時看著排隊以及在路旁用餐的人潮,當下就決定加入隊伍;
弄堂豆花的位子很少,邊上只有一個小桌子可以坐四個人,對面的路邊有三個左右的兩人座位,因為餐點是屬於有湯的,建議還是等到位置後坐下來吃喔~
豆花是放在大木桶內保溫,顧客現點現挖~
保溫櫃內有芝麻球和油條等小點心~
『 弄堂小餛飩 』-- 15元/一碗
湯頭鮮美,鹹度適中,餛飩皮薄餡剛好,一碗大約有20顆小餛飩,點綴的青蔥也很新鮮,推薦~
『 包腳布 』 -- 10元/一份
醬料有點過鹹,Reggie和妹妹都覺得普通,沒有很推薦~
包腳布的皮也是新鮮現做的
『 蔥油拌麵 』 --- 10元/一份
醬汁的口味適中,拌料給的也不少,麵條吃起來細但Q彈,跟台灣的傻瓜乾麵有點像,推薦~
『 薑汁豆花 』-- 10元/一份
豆花很細軟,吃起來幾乎入口即化,薑汁不會過甜,很棒的點心但花生不夠軟;推薦~
菜單就寫在木板掛在門面上
店面的周圍還有參考圖示
門前有賣這種類似捐血袋的飲料和奶瓶造型的飲品,挺特別滴~
整體門面長這樣,田子坊逛累的朋友們可以吃碗豆花歇歇腳呦~